Jedyny nadmorski gotycki zamek w Polsce. Miejsce urodzenia Eryka Pomorskiego (1382 r.) z dynastii Gryfitów — Księcia Pomorskiego, Króla Norwegii, Króla Danii, Króla Szwecji. Król Eryk Pomorski przebudował zamek w latach 1449-1459 na podobieństwo zamku w Kronborg. Od roku 1622 właścicielami zamku byli królowie Danii. W 1773 zamek przeszedł we władanie Króla Prus. Król Dani odzyskał zamek 1864 roku.
Zamek jest dostępny dla zwiedzających przez cały rok, posiada bogato zdobioną kaplicę powstałą za księcia pomorskiego Bogusława XIV. W zamku można zobaczyć zabytkowe meble, kolekcje sztuki wschodniej oraz średniowieczne narzędzia tortur.
Początki kościoła sięgają 1347 r. kiedy ulokowano w miejscu dzisiejszego Kościoła Matki Bożej Częstochowskiej kaplicę, po czym wzniesiono wieżę kościelną, a następnie dobudowano zakrystię i nawy boczne. Od 1540 r. kościół należał do wyznawców protestantyzmu. Od 1945 roku kościołem opiekowali się franciszkanie.
Do najcenniejszych zabytków należą: ambona z 1684 roku, barokowe obrazy, renesansowa chrzcielnica, barokowe stelle, prospekt organowy oraz sarkofagi książąt pomorskich.
Barokowy ratusz miejski zbudowany jest z dawnych hal targowych przebudowanych w 1725 roku. Ratusz posiada portal z 1722 roku, wmurowany z wcześniejszego gmachu miejskiego, który spłonął w czasie pożaru miasta. Przed ratuszem znajduje się przepiękny pomnik rybaka pełniący zarazem rolę miejskiej fontanny.
Jedyny w Polsce kościół w stylu skandynawskim, kościół św. Gertrudy z XV wieku.
W 1947 roku tsunami „Niedźwiedź Morski” całkowicie zniszczyło port morski w Darłowie. Potężna fala rzuciła jeden ze statków na wzgórze Kopa. Na pokładzie statku znajdowała się księżniczka Gertruda. W zamian za ocalone życie swoje i załogi obiecała ufundować kościół w miejscu wyrzucenia przez fale statku.
Gryfici — książęcy ród słowiański panujący na Pomorzu Zachodnim od XII do XVII wieku.
Pomorze Zachodnie historycznie związane jest silnie z Gryfitami. Zabytki kultury materialnej w tym architektury znajdują się w każdym większym mieście na pomorzu. Słynna mapa Lubinusa z XVII wieku jest do dziś wyznacznikiem najciekawszych zabytków architektonicznych w regionie. Do najciekawszych zabytków należą: Renesansowy zamek Książąt Pomorskich w Szczecinie (Szczecin miejsce urodzin 2 Caryc Rosyjskich), gotycki zamek w Darłowie, zachowane mury miejskie z XIII wieku w Trzebiatowie.
Zapraszamy na wycieczki po Pomorzu organizowane przez hotel, informacje w recepcji głównej hotelu.